辛集市地处冀中平原，皮毛业有着悠久的历史，素有“辛集皮毛甲天下”之美誉！

改革开放以来，辛集皮革业得到迅猛发展，构筑了以辛集国际皮革城，制革、制衣工业区并驾齐驱的发展格局，成为了全国最大的制革、制衣和皮具的生产基地，被国家命名为“中国皮革皮衣之都”。

北方游牧区的皮毛南下至辛集市而聚，由于气候和温度等方面原因，不宜再往南。至此形成了皮毛集市。

皮毛加工中的一道工序，铲皮：是将家畜、野兽宰杀后的鲜皮，经过清理（铲）其里表上的残肉、油脂的工序。此工序及其消耗体力，其操作者多为年轻力壮的青年人。

野兽、畜皮剥下后，一般不可能及时加工，因为需要有收购和集中过程。鲜皮的预先处理，是防止皮腐烂变质，保证熟制质量的项关键工作。

首先，剥下的鲜皮要及时清理，即用手工割去蹄、耳、唇、尾等，削去皮上的残肉和脂肪，然后用清水洗去粘在皮上的泥沙、粪便、血液等脏物。刮残肉时用力不要过猛，防止刮伤皮板，另外，由于毛绒在皮板上是向后倾斜生长的，在刮削时要由皮的头部向臀部顺毛根刮，以减轻皮板的伤残。 鲜皮清理后，将其肉向外挂在通风处或弱阳光下干燥，并经常翻动，直到晾至八九成干时，将其垛起来，上面用木板压平，使其平整，第二天再继续晾晒，直到干透。