宜宾市高洲酒厂是业界赫赫有名的“原酒大王”，一直以来，以原酒输出为主业，被媒体誉为“行业背后的巨人”。有数酒业的浓香型白酒，如浓1、浓2、浓3也来自高洲酒厂。

在2008~2012年期间的巅峰时期，高洲的原酒供应曾覆盖中国白酒一线品牌的半壁江山，年销售额超过20亿元。

高洲酒业地处四川南部中国白酒“金三角”腹心地带，座落在万里长江笫一支流南广河畔，地处世界黄金酿酒线东经104度31分，北纬28度27分，昼夜温差小、湿度大、四面环山，其白酒酿造基地“高洲生态园”为绝对无污染区域，生产出来的酒是绝对的生态原酒。

在浓香型大曲酒的生产中，窖泥是基础。浓香型酒，用泥窖——底部和周围都糊上了黄泥。窖池用久了，泥里面含有丰富的微生物菌群，而正是这些菌群让白酒有了不同香气和味道。运用最前沿的生物分子科学对古窖泥进行测序，发现数以万计且比例和结构科学合理的微生物，这些微生物产生了非常独有的窖香，而沉积的香味物质越多酿出的酒就越香。

优质的窖泥是生产浓香型大曲酒必不可少的条件，高洲则拥有上万口的窖池，其中，留存最久的清朝乾隆年间地穴式曲酒发酵窖池至今还飘散着穿越人间270余年的醉人酒香。大多数窖龄最短的也在十年以上。

有数的浓香一号，上市至今备受青睐。为了要达到色、香、味俱佳的效果，每一瓶有数酒，除了粮食好、窖老，还经过了长时间窖藏，只为了保证酒体的柔绵、细腻悠长。