此次培训由公司质管科标准管理员黄鑫宇担任讲师，他通过PPT展示，从食品安全法立法背景、新旧食品安全法变化、新食品安全法重点解读、法律责任追究和贯彻实施等方面进行了全面讲解。

培训中，讲师还结合近年来社会上发生的一些食品安全事故案例，着重强调了食品安全的重要性，给与会人员上了生动的一课。大家纷纷表示，将加深对新《食品安全法》的理解掌握，并应用到日常工作中去，提高产品质量和服务质量。

据悉，作为湖北省知名白酒企业，关公坊酒业一直秉承生产消费者放心食品的经营理念，严格管控白酒生产过程质量安全，严格把关各项生产流程，为消费者生产安全放心的产品。