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2004年4月，中国轻工联合会和陶瓷工业协会授予潮州“中国瓷都”称号；国家科技部批准潮州为“国家日用陶瓷特色产业基地”。

潮州陶瓷产业和陶瓷传统工艺源远流长，文化底蕴深厚，风格独特，体系完整，是我国的古瓷都和陶瓷文化的发祥地之一；通过历史的积淀和发展，潮州已成为全国最具活力和发展最快的陶瓷产区之一。潮州陶瓷积极发挥资源丰富、工艺上乘、门类齐全、风格独特的优势，按照市场的需求不断创新品种，拥有工艺瓷、日用瓷、卫生洁具、仿古瓷、圣诞瓷、环保瓷、骨质瓷、电子陶瓷等系列产品。目前，潮州陶瓷的产量、品种、规模、档次、出口量和销售额都名列全国前茅，陶瓷业在国内同行业中有着举足轻重的位置。

潮州是全国最大的陶瓷产区。2004年，潮州陶瓷工业实现产值160亿元，增长37%，实现规模以上工业增加值13.1亿元，增长37%；是全国最大的日用陶瓷、卫生洁具和电子陶瓷生产基地。