近年来，在市委市政府高度重视下，潮州市的传统工艺美术焕发出新的生机和活力，工艺美术队伍建设也得到新的发展。目前，全市获省级以上工艺美术大师称号有 35人，其中国家级3人。潮绣艺术、潮州木雕艺术、潮州铁枝木偶和潮州剪纸艺术等传统工艺美术还被列入国家级非物质文化遗产公示名单。然而，随着外来文化 的冲击影响，目前一些传统工艺处于停滞甚至萎缩状态。如何“做好传统工艺的传承和发展这篇文章，使潮州这座国家重点工艺美术城市在文化大省建设中更有作 为”，这已成为市委市政府关注的重要课题。潮州工艺美术源远流长，根植于文化名城土壤，技艺精致，特色鲜明，在海内外享有较高的知名度和美誉度。目前，潮州工艺美术产业从门类品种、人才队伍、创新能力、精品力作和产业规模等方面在国内均处于优势地位和领先水平。 2011年3月，潮州市被中国轻工业联合会、中国工艺美术协会授予“中国工艺美术之都”荣誉称号。

潮州工艺美术门类品种繁多。具有陈设艺术陶瓷，手拉壶，潮州金漆木雕，潮州刺绣、抽纱，麦秆画，嵌瓷，大吴泥塑，以及金银饰品、花灯剪纸、香包玩具、潮州鼓乐、竹编制品等40多个传统工艺门类，形成工艺品种齐全、覆盖面广、体系完整的格局。拥有潮州彩瓷烧制技艺、潮州抽纱、枫溪手拉朱泥壶制作技艺、潮州木雕、潮州铁枝木偶、潮州剪纸、潮绣、枫溪瓷烧制技艺、潮州嵌瓷、潮州大吴泥塑、潮州花灯等15个国家级非物质文化遗产代表性项目。

潮州工艺美术人才队伍强大。全市工艺美术业现有从业人员6万多人，拥有正高级工艺美术师12名，高级工艺美术师258名、工艺美术师550名，其中国家级大师23名、省级大师103名，并有6位大师享受国务院特殊津贴。

当前，潮州正大力推进中国工艺美术之都博览园项目建设，着力打造展示交易、创新设计、旅游服务、培训交流、电子商务、产品检测等八大平台，致力打造中国乃至世界工艺美术集散地、出口基地、研发中心、展示中心和交易中心。