食品产业是仙桃市传统产业，2013年被中国轻工业联合会授予“中国食品产业名城”。仙桃是我省唯一被授予“国家农业科技园”的县市，是湖北省农产品加工示范园，食品加工能力在全省处于领先地位。

1.骨干企业品牌化。2015年，仙桃市食品产业集群中国驰名商标和知名品牌企业达到33个，包括旺旺、燕京、亲亲、华美等；2.产业发展集群化。食品产业形成了饼干、糕点、果冻、巧克力、面条、麦芽、糖果、果粒果冻、焙烤食品、中高档休闲食品和饮料等食品生产加工业；3.原料供应基地化。全市已建立了沔城莲藕、郭河养鸡、彭场无公害蔬菜等认定无公害农产品基地43个，无公害农产品215个，绿色食品16个，出口备案基地12个。4.企业布局园区化。全市形成三个食品加工集中区，总面积18.12平方公里，园区内基础设施功能配套完善。5.服务体系专业化。建成了食品生产力促进中心、农产品检验检测中心、水产品检测中心、蔬菜检测中心等6个专业性的农产品、食品检测机构