十字花科的诸葛菜，又名二月兰或二月蓝。张椿雨教授利用薄层析技术分析诸葛菜籽油时，发现其脂肪酸与蓖麻籽油不同，因此判断该脂肪酸应该是一种新型的特殊脂肪酸。张椿雨等人与外国学者展开跨学科合作，最终鉴定出该特殊脂肪酸的结构，将它们正式命名为武汉脂肪酸和内布拉斯加脂肪酸，并进一步揭示了该特殊脂肪酸形成的代谢途径。

该研究还系统评价了诸葛菜籽油的特性，发现该油具有优异的高温润滑性能，远远优于蓖麻籽油，非常有工业价值，可作为新型工业用油。在此基础上，研究团队就其工业用途共同申请了美国专利。