2009年12月19日，宜宾市被中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合授予“中国白酒之都”称号。宜宾是中国酒文化的缩影，是中国当之无愧的酒都，是大西南名酒带中心，有悠久的酿酒历史，几千年来名酒代出。这里雨热同季，气候温和，空气和土壤最适宜酿酒所需的微生物生长。有道是“川酒甲天下，精华在宜宾”。白酒是宜宾市经济支柱产业，五粮液集团是宜宾白酒行业龙头企业，同时也是全国白酒行业龙头企业之一。截至2012年，全国酒类企业获‘中国驰名商标“的共计35个品牌，四川省上榜了16个，其中宜宾就占据了7个品牌（五粮液、五粮春、五粮醇、金潭玉液、华夏春、红楼梦酒、柔雅叙府）。