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五粮液创新科技“自由度”新闻发布会在渝举行
 日期:2019-01-17

多少请随意,高低我做主。喝一瓶酒,可以体验N种完全不同的口感,微微一“调”很倾城。9月16日,记者从“2018五粮液创新科技自由度重庆上市新闻发布会”上获悉,全球首款可以自由勾调度数的白酒——五粮液“自由度”已正式登陆重庆市场。

授牌仪式
IMG_20180916_174331 随着消费升级趋势的加快, 健康饮酒、理性饮酒的消费理念进一步深入人心,消费者的品牌意识增强,个性化、功能性产品需求加大,低度、优质的白酒产品逐渐成为消费的方向。如今已傲然屹立于世界白酒之林的五粮液,没有因循守旧,固步自封,而是敢于革故鼎新,与时俱进。“自由度”的诞生,凝聚了五粮液人集体智慧的结晶,预示着五粮液创新技术又一次跑在了行业的最前沿。
重庆松阁酒业有限公司总经理宋歌对五粮液“自由度”五大卖点进行详细解说。
IMG_20180916_174408 据了解,五粮液公司为此专门组建了“自由度”研发团队,公司领导亲自挂帅;五粮液勾兑中心的勾调大师们夜以继日,经过近百次的反复实验,科学验证;产研部的专家和技术人员反复研究可行性和外观设计。最终,五粮液股份公司倾力打造的战略性创新品牌“自由度”横空出世。
宜宾五粮液股份公司产研部副组长黄廿在讲述研发新产品的过程时介绍,研发团队克服了若干个困难,首先是原酒珍稀,符合要求的38°优级基酒和69°原度精华液需要特别精选,一是因为酒质要求高,二是因为“自由度”混合勾调的特性,两种酒质的匹配程度必须吻合,不是任意的38°和69°的酒都能进行混合勾调的。第二大困难是包装问题,因为是全新的产品类型,无法找到对应可以参考的国家标准。就仅仅是标准文字标注方式,他们也是最终通过国家相关部门确认支持的。“自由度”做到了一种标准上的创新。第三大困难,也是最具技术含量的,是“自由度”酒瓶上的酒精刻度线。经过五粮液整个产品研发部数百次的反复实验所得,让“自由度”得以实现自由勾调,精确到每一个度数。
授牌仪式自由度的核心价值更是生产工艺的创新。五粮液历经一年多、上百次试验完成了这款可以自由勾调的五粮液美酒,并获得多项国家专利。自由度酒除了具有绵甜净爽的五粮特征,还更有柔、醇、香三大特点。作为创新科技自由度的研发人之一,由魏弟华所带领的自由度品牌荣获“2017中国酒业十大商业模式创新奖”、中国创造十大影响力品牌、中国行业创新品牌、2017科技创新品牌等。
重庆松阁酒业有限公司总经理宋歌对五粮液“自由度”五大卖点进行详细解说。发布会上,“自由度”重庆独家总代理商——重庆松阁酒业有限公司总经理宋歌对五粮液“自由度”的五大卖点进行了详细解说。
强大的品牌背书,这是一款五粮液公司研发生产的创新发明产品,并已获得国家发明专利。是全球首款可以自由勾调度数的白酒;物超所值的性价比,自由度一盒装两瓶,一瓶38°的优级基础酒620ml,一瓶69°原度调和精华液280ml,共900ml,即1.8斤五粮液的优级酒,物超所值;妙趣横生的超值体验,自由度是一款集趣味性与人性化为一体的产品。它把白酒的最后一道勾调工序搬到了餐桌上,饮酒人可根据自己的喜好自选酒度,解决了众口难调的烦恼。
自由度上市启动仪式
自由度上市启动仪式让人惊喜的是,在勾调的过程中,也就是通过时尚的“摇一摇”动作,不仅可以精确地改变度数,而且使酒体得到升华和创新,69°精华原浆和38°优级基酒的酒分子在摇晃碰撞过程中重新组合,形成新的、更稳定、更成熟的氢氧基。这个重新组合的过程,就是加速酒分子老熟的过程。酒分子老熟表现在口感上为更柔、绵、醇。老酒的浓郁和基酒的细腻巧妙结合,使酒体更加醇厚饱满。摇得好的酒相当于储存了五年以上的老酒,给人带来超凡神奇的口感体验。此外,“自由度”联手央视国家品牌计划,从今年7月强势登陆央视CCTV1、3、7、10各大主流频道,缔造国家平台打造国家品牌的传奇。
与会嘉宾合影留念
重庆市工商联党组成员、副巡视员谢华民,宜宾市统战部副部长、工商联党组书记青云,重庆市工商联宣传部部长李亮,宜宾市工商联副主席、五粮液创新科技自由度酒业董事长魏弟华,宜宾市工商联秘书长孙宾,重庆市商务委员会特商处处长张莉华,五粮液创新科技自由度酒业总经理贾蓉,宜宾精进商贸有限公司董事长贾萍,重庆市酒类流通商会秘书长郑孝平等相关部门负责人及企业家出席发布会,活动还邀请了热衷于酒文化传播的社会各界嘉宾以及五粮液的优秀经销商约400人参会。
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