由鹰潭信江新区管委会主办的客商座谈会在鹰潭市华侨饭店会议中心举行，鹰潭籍知名烘焙企业家代表以及鹰潭市焙烤商会相关业务代表相聚一堂，为家乡“打造龙虎山桃酥品牌，做强做大鹰潭烘焙产业”建言献策。鹰潭市领导曹淑敏、徐云、张子建、吴泉水、夏涌波、余红艳等出席座谈会，信江新区党工委书记费尚恒主持座谈会。

曹淑敏指出，烘焙产业是鹰潭的富民产业，历史文化深远，发展速度快，从业人员多，有10万多鹰潭烘焙产业人在他乡创业。鹰潭烘焙产业和眼镜产业一样，有很好的基础和文化底蕴，政府将和企业家形成合力，努力把龙虎山烘焙产业做强做大，在烘焙产业上实现“小市大为”。

现场展示龙虎山桃酥

曹淑敏表示，市委市政府高度重视鹰潭烘焙产业的发展，将在信江新区建设烘焙梦想小镇和烘焙产业园，打造培训基地、配套冷链物流、观光体验点等烘焙产业链，完善相关配套设施，优化产业生态。汇集全市之力推广宣传龙虎山烘焙品牌，把鹰潭打造成在桃酥和烘焙行业全国有名的地方。

徐云部长就如何开拓烘焙产业新局面、搭好互助平台、打造龙虎山桃酥品牌及做强做大鹰潭烘焙产业作了重要讲话。

座谈会气氛活跃、思维碰撞、亮点纷呈，各位代表在发言中分析了鹰潭当前发展烘焙产业的形势、机遇，谈到了面临的困难和问题，提出了很好的意见和建议。